Jakarta –  Dalam rangka implementasi Peraturan Gubernur Nomor 102 Tahun 2021 tentang kewajiban pengelolaan sampah di kawasan dan perusahaan, pada (8/2) Kepala Dinas Lingkungan Hidup Provinsi DKI Jakarta melakukan kunjungan ke beberapa hotel yang tergabung dalam Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI). Kunjungan ini dilaksanakan bersama dengan Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia (KLHK) sebagai bagian dari komitmen bersama untuk mempercepat pengelolaan sampah organik di sektor Hotel, Restoran, dan Kafe (Horeka). Kebijakan ini mengharuskan setiap pelaku usaha di sektor Horeka untuk mengelola sampah yang dihasilkan secara mandiri melalui berbagai metode misalnya melalui Komposting, Biokonversi Maggot Black Soldier Fly (BSF), dan lubang Biopori tanpa bergantung pada Tempat Pembuangan Akhir (TPA). Dinas Lingkungan Hidup DKI Jakarta mengimbau para pengelola Hotel, Restoran, dan Kafe untuk menyiapkan beberapa langkah strategis dalam pengelolaan sampah, yaitu: Mengoptimalkan langkah-langkah untuk mengurangi sampah yang dihasilkan. Menerapkan sistem pengelolaan sampah yang jelas, baik secara mandiri maupun melalui kerja sama dengan pihak ketiga. Menyediakan akses bagi tim kunjungan ke area dapur, Tempat Penampungan Sampah Sementara (TPS), serta fasilitas pengolahan sampah (jika tersedia). Sebagai bentuk pengawasan, Dinas Lingkungan Hidup DKI Jakarta akan memastikan kepatuhan seluruh pelaku usaha dalam menjalankan kebijakan ini. Bagi yang melanggar, sanksi tegas akan diberlakukan, mulai dari teguran hingga denda administratif. Dengan kebijakan ini, diharapkan pengelolaan sampah yang lebih baik dapat mengurangi lebih dari 50% sampah kota yang berasal dari sampah material organik. Hal ini sejalan dengan visi Jakarta untuk menjadi kota yang lebih bersih, sehat, dan ramah lingkungan. Melalui kerja sama antara pemerintah, pelaku usaha, dan masyarakat, kita dapat menciptakan perubahan nyata dalam pengelolaan sampah di ibukota. Saatnya berkontribusi untuk lingkungan yang lebih baik! Mari bersama wujudkan Jakarta yang bersih, hijau, dan berkelanjutan!